海天将加大在硬件设备以及科研力量上的投入，通过自身多年来的技术积累以及与国内外科研机构、院校合作的方式来保障食品安全。
　　据了解，海天特地从美国进口气相、液相色谱仪、gc－ms等先进仪器对酱油中的各种成分和原材料中可能的农药残留进行监控，成为国内调味品企业中少数能够自行开展黄曲酶毒素和农药残留检测的生产企业之一。此外，海天每年拨经费5000多万元投入科研，未来其所拥有的省级酿造工程技术中心还将升级为国家级的技术中心。